Geen voedsel zonder techniek
In deze editie van Metaaljournaal draait alles om eten en techniek. Want voedsel zonder techniek? Dat is onmogelijk...
Ga maar eens naar een supermarkt en sta daar even stil bij wat je ziet. Achter elke pot pindakaas, koek en chocoladereep zit een wereld van techniek. Van sorteren, malen, mengen en verhitten tot afvullen, etiketteren en verpakken. En dat gebeurt allemaal met machines die zijn ontworpen, gelast en geprogrammeerd door vakmensen in de metaal.
In de voedingsmiddelenindustrie draait alles om veel, snel, goed en veilig produceren. Dat vraagt om innovatie. Robots, sensoren, beeldherkenning en AI zijn hier al niet meer weg te denken. Monteurs en engineers bouwen er complete productielijnen: van standaardmodules tot ‘turn key’-systemen die de klant alleen nog maar hoeft aan te zetten.
In dit smakelijke nummer van Metaaljournaal duiken we in de fascinerende wereld van eten én techniek.
Doe mee en win!
Doe mee aan de lezersactie van Metaaljournaal en maak kans op één van die mooie prijzen!
Meedoen is simpel!
Beantwoord hier vóór 1 maart de vier vragen uit Metaaljournaal.De winnaars worden op 17 maart bekendgemaakt op deze website én in het volgende nummer van Metaaljournaal.
12 resultaten
‘In 2026 zet OOM vol in op instroom, behoud en innovatie’
Het is inmiddels traditie. In het nieuwe jaar even terug- en vooruitblikken met onze directeur. Michel Donners, sinds 1 januari 2025 in functie, vertelt vanuit de auto over zijn ervaringen, de prestaties en de plannen van OOM.
Smakelijk lezen!
Deze week op de mat: een nieuw Metaaljournaal met als thema IJzervreters. Een smakelijk nummer over de voedingsmiddelenproductie, die nog innovatiever is dan je denkt. Kijk maar naar deze video!
Koken zonder Kijken
Wat krijg je als je robotica, sensortechniek en een flinke portie studentenfrustratie bij elkaar gooit? Een keuken die zélf kookt. Bij Eatch in Zaandam staat de eerste ‘Robokok’ ter wereld: een machine die per uur tot vijfhonderd verse maaltijden bereidt in kleine pannetjes. En dat smaakt beter dan je denkt.
De robotfluisteraar
Vera Koch (23) werkt bij Aebi Schmidt Group als lasrobotprogrammeur en lascoördinator. Op de afdeling Fabricage programmeert ze de robots die frames en onderdelen voor strooimachines lassen en bewaakt ze de kwaliteit van begin tot eind. Haar passie voor techniek ontstond al vroeg, geïnspireerd door haar vader. Na de opleiding Technicus Engineering groeide Vera bij Aebi Schmidt door van junior programmeur tot specialist.
‘Onze barbecues moeten niet alleen presteren, maar ook indruk maken’
Bas Hoeks (50) is eigenaar van Hoeks Metaal BV in Waalwijk. We spraken hem voor het winternummer van Metaaljournaal.
Dat smaakt naar meer
Of je nou van sleutelen, lassen of programmeren houdt: in de voedingsmiddelenindustrie werk je aan machines die miljoenen mensen elke dag eten bezorgen. Van hightech baklijnen tot slimme verpakkingsrobots, hier draait alles om precisie, innovatie en teamwork.
‘Het is leuk om je eigen vooruitgang te zien’
Bij MBR Hekwerken in Klundert worden al meer dan dertig jaar aluminium galerij- en balkonhekken gemaakt. Een van de lassers daar is Dirk Kremers. In augustus begon hij met de opleiding TIG ALU-lassen bij Elektrolas in Waalwijk, dankzij een tip tijdens een OOM-Kennisavond.
Werken met AI, da’s zo geleerd!
Het najaarsnummer van Metaaljournaal gaat over werken met AI (kunstmatige intelligentie).
‘De combinatie van landbouw en techniek vind ik prachtig’
Tobias Poelman (26) is mechanical engineer bij Croptimal in Eenrum. We spraken hem voor het najaarsnummer van Metaaljournaal.
‘Alles staat klaar om meer AI in onze machines te stoppen’
Smart machines, voorspellend onderhoud, minder fouten… AI verandert de metaalbewerking langzaam, maar heel zeker. Wat gaat dit betekenen voor jouw werk? We vroegen het aan Bart van Quickelberghe, hij is manager bij Q-fin Handling Solutions in Bergeijk.
‘AI denkt mee terwijl ik code schrijf’
Smart machines, voorspellend onderhoud, minder fouten… AI verandert de metaalbewerking langzaam, maar heel zeker. Wat gaat dit betekenen voor jouw werk? We vroegen het aan Ludo Tielbeke, hij is software engineer bij Wewo Techmotion in Holten.
Column: Voortschrijdend inzicht
Ilse van der Schans verruilde haar baan als anesthesiemedewerker in een operatiekamer voor een carrière in de metaal. Nu is ze meesterlasser. In haar eigen column op pagina 5 van Metaaljournaal vertelt ze over haar belevenissen.